International Standard
ISO 15151:2018
Milk, milk products, infant formula and adult nutritionals — Determination of minerals and trace elements — Inductively coupled plasma atomic emission spectrometry (ICP-AES) method
Reference number
ISO 15151:2018
Edición 1
2018-11
© ISO 2024
International Standard
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No disponible en español
Publicado (Edición 1, 2018)
Esta norma se revisó y confirmó por última vez en 2024. Por lo tanto, esta versión es la actual.

ISO 15151:2018

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CHF 129
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Resumen

Le présent document spécifie une méthode de détermination quantitative de la teneur en calcium (Ca), cuivre (Cu), fer (Fe), magnésium (Mg), manganèse (Mn), phosphore (P), potassium (K), sodium (Na) et zinc (Zn) par spectrométrie d'émission atomique avec plasma induit par haute fréquence (ICP-AES). La méthode est applicable au lait, au lait en poudre, au beurre, au fromage, au lactosérum, au lactosérum en poudre, aux formules infantiles et aux produits nutritionnels pour adultes dans les plages données dans le Tableau 1.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2018-11
    Etapa
    : Norma Internacional confirmada [90.93]
  • Edición
     : 1
    Número de páginas
     : 26
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 5
    ICS :
    67.100.10 
  • RSS actualizaciones

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