International Standard
ISO 29842:2024
Sensory analysis — Methodology — Balanced incomplete block designs
Reference number
ISO 29842:2024
Edición 2
2024-06
© ISO 2024
International Standard
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No disponible en español
Publicado (Edición 2, 2024)

ISO 29842:2024

Idioma
Formato
CHF 129
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Resumen

This document specifies a method for the application of balanced incomplete block designs to sensory descriptive and hedonic tests.

This document is applicable when the number of test samples exceeds the number of evaluations that an assessor can perform reliably in a single session.

This document also specifies the fundamental characteristics of balanced incomplete block designs and establishes guidelines for their application in sensory evaluation.

Informaciones generales

  • Estado
     : Publicado
    Fecha de publicación
     : 2024-06
    Etapa
    : Norma Internacional publicada [60.60]
  • Edición
     : 2
    Número de páginas
     : 19
  • Comité Técnico :
    ISO/TC 34/SC 12
    ICS :
    67.240 
  • RSS actualizaciones

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