Filtre :
Norme et/ou projet | Stade | TC |
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Sondes à fromage
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en matière grasse (Méthode de référence)
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Produits à matière grasse laitière et beurre — Détermination de l'acidité de la matière grasse (Méthode de référence)
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90.60 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage de sérum — Détermination de la teneur en matière grasse (Méthode de référence)
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage de sérum — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage de sérum — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage de sérum — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique (Méthode de référence)
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage de sérum — Détermination de la teneur en matière sèche (Méthode de référence)
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage de sérum — Détermination de la matière sèche (Méthode de référence)
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90.60 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en phosphore (Méthode de référence)
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en phosphore total — Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en phosphore total — Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire
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90.60 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en acide citrique (Méthode de référence)
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en acide citrique — Méthode enzymatique
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90.93 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en acide citrique — Méthode enzymatique
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages — Détermination de la teneur en matières grasse — Butyromètre pour la méthode Van Gulik
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages — Détermination de la teneur en matière grasse — Butyromètre pour la méthode Van Gulik
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90.93 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode Van Gulik
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode Van Gulik
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90.60 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Méthode par réduction au cadmium et photométrie
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Méthode par réduction au cadmium et photométrie
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la matière sèche (Méthode de référence)
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur totale en matière sèche (Méthode de référence)
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90.93 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur totale en matière sèche (Méthode de référence) — Rectificatif technique 1
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60.60 | ISO/TC 34/SC 5 |
Lait sec, mélanges secs pour crèmes glacées et fromages fondus — Détermination de la teneur en lactose — Partie 1: Méthode enzymatique par la voie glucose
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90.93 | ISO/TC 34/SC 5 |
Lait sec, mélanges secs pour crèmes glacées et fromages fondus — Détermination de la teneur en lactose — Partie 2: Méthode enzymatique par la voie galactose
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90.93 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en chlorures — Méthode par titrage potentiométrique
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en chlorures — Méthode par titrage potentiométrique
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en chlorures — Méthode par titrage potentiométrique
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination de la teneur en chlorures — Méthode par titrage potentiométrique
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90.60 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage de sérum — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Méthode par réduction au cadmium et photométrie
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage de sérum — Détermination des teneurs en nitrates et en nitrites — Méthode par réduction au cadmium et spectrométrie
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Détermination de la teneur en natamycine — Partie 1: Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire pour croûte de fromage
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Détermination de la teneur en natamycine — Partie 1: Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire pour croûte de fromage — Amendement 1
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Détermination de la teneur en natamycine — Partie 1: Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire pour croûte de fromage
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90.93 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Détermination de la teneur en natamycine — Partie 2: Méthode par chromatographie liquide à haute performance pour fromage, croûte de fromage et fromages fondus
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Détermination de la teneur en natamycine — Partie 2: Méthode par chromatographie liquide à haute performance pour fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Amendement 1
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage, croûte de fromage et fromages fondus — Détermination de la teneur en natamycine — Partie 2: Méthode par chromatographie liquide à haute performance pour fromage, croûte de fromage et fromages fondus
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90.93 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage et croûtes de fromage — Détermination de la teneur en natamycine — Méthode par spectrométrie d'absorption moléculaire et par chromatographie liquide à haute performance
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Lait et produits laitiers — Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline — Partie 2: Méthode fluorimétrique pour le fromage
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Lait et produits laitiers — Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline — Partie 2: Méthode fluorimétrique pour le fromage
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Lait et produits laitiers — Détermination de l'activité de la phosphatase alcaline — Partie 2: Méthode fluorimétrique pour le fromage
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60.60 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages fondus — Détermination, par calcul, de la teneur en émulsifiants et substances acidifiantes/de contrôle du pH ajoutés, à base de citrate, exprimée en acide citrique
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages fondus — Détermination, par calcul, de la teneur en émulsifiants et substances acidifiantes/de contrôle du pH ajoutés, à base de citrate, exprimée en acide citrique
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90.93 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage — Détermination des propriétés rhéologiques par compression uniaxiale à vitesse constante de translation
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95.99 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage — Détermination des propriétés rhéologiques par compression uniaxiale à vitesse constante de translation
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60.60 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage fondus et produits dérivés — Calcul de la teneur (exprimée en phosphore) en phosphate ajouté
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90.60 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages — Détermination de la teneur en acide propionique par chromatographie — Partie 1: Méthode par chromatographie en phase gazeuse
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90.20 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages — Détermination de la teneur en acide propionique par chromatographie — Partie 2: Méthode par chromatographie par échange d'ions
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90.20 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus, caséines et caséinates — Détermination de la teneur en matière grasse — Méthode gravimétrique
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60.60 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage — Lignes directrices pour la préparation des échantillons en vue des essais physiques et chimiques
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90.92 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromage — Détermination de la teneur en nisine A par CL-SM et CL-SM-SM
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90.93 | ISO/TC 34/SC 5 |
Fromages et fromages fondus — Détermination des fractions azotées
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90.93 | ISO/TC 34/SC 5 |
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