Numéro de référence
ISO 1241:1996
Norme internationale
ISO 1241:1996
Huiles essentielles — Détermination de l'indice d'ester, avant et après acétylation, et évaluation de la teneur en alcools libres et en alcools totaux
Edition 2
1996-12
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ISO 1241:1996
5857
Publiée (Edition 2, 1996)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2022. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 1241:1996

ISO 1241:1996
5857
Langue
Format
CHF 42
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Résumé

La présente Norme internationale prescrit une méthode pour l'évaluation de la teneur en alcools libres et en alcools totaux dans les huiles essentielles par détermination de l'indice d'ester avant et après acétylation par l'anhydride acétique en présence d'acétate de sodium. La méthode n'est pas applicable aux huiles essentielles contenant des quantités notables d'alcools tertiaires (par exemple du linalol et des terpinéols), qui ne seraient pas complètement acétylés.

NOTE -- Pour ces huiles essentielles, il convient d'utiliser la méthode décrite dans l'ISO 37941). La méthode n'est pas non plus applicable aux huiles essentielles renfermant des quantités notables de phénols, de lactones, d'aldéhydes ou de cétones énolisables qui s'acétyleraient en même temps que les alcools libres.

Informations générales

  •  : Publiée
     : 1996-12
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  •  : 2
     : 5
  • ISO/TC 54
    71.100.60 
  • RSS mises à jour

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