Numéro de référence
ISO 3794:1976
ISO 3794:1976
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Norme internationale
ISO 3794:1976
Huiles essentielles (contenant des alcools tertiaires) — Évaluation de la teneur en alcools libres par détermination de l'indice d'ester après acétylation
Edition 1
1976-12
1976-12
ISO 3794:1976
9326
Publiée
(Edition 1, 1976)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2022.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
The estimation is carried out by acetylation of the essential oil by acetyl chloride and acetic anhydride, in the presence of dimethylaniline. The acetylated oil is isolated and dried and the ester value is determined. The free alcohols content is calculated taking into account the ester values of the same but non-acetylated essential oil. This method is applicable to essential oils containing an appreciable proportion of tertiary alcohols, namely of linalol and terpineol. It is not applicable to essential oils containing appreciable proportions of phenols, anthranilates, lactones and aldehydes.