ISO/AWI 18794
Coffee — Sensory analysis — Vocabulary
Reference number
ISO/AWI 18794
Версия 2
© ISO 2024
Working draft
В стадии разработки
Проект данного международного стандарта был подготовлен рабочей группой.
Текущее издание: ISO 18794:2018

Тезис

ISO 18794 defines terms relating to coffee sensory analysis.

ISO 18794 covers definitions applicable to green, roasted and ground coffee, coffee extracts and soluble coffee.

The terms are given under the following headings:

  1. basic terms of sensory analysis;
  2. generic terms in the sensory assessment of coffee;
  3. terminology relating to coffee-specific odours and tastes;
  4. terms commonly used in sensory assessment of coffee by practitioners.

Общая информация

  • Текущий статус
     : В стадии разработки
    Этап
    : Регистрация новой рабочей темы в программе работ ТК/ПК [20.00]
  • Версия
     : 2
  • Технический комитет :
    ISO/TC 34/SC 15
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Цели в области устойчивого развития

Данный стандарт разработан для достижения следующих Цели в области устойчивого развития

10
Уменьшение неравенства
1
Ликвидация нищеты
12
Ответственное потребление и производство
11
Устойчивые города и населенные пункты
2
Ликвидация голода
9
Индустриализация, инновации и инфраструктура
8
Достойная работа и экономический рост

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ

Работа с клиентами
+41 22 749 08 88

Часы работы:
Понедельник – пятница: 09:00-12:00, 14:00-17:00 (UTC+1)

  2. Интернет-магазин
  3. Каталог стандартов
  4. ТК
  5. ISO/TC 34/SC 15
  6. ISO/AWI 18794